Un molino de agua morisco de 1400

donde se funden la historia morisca y la hospitalidad moderna

Los moros comprendieron que éste era un lugar excepcional

Hacia 1400, los moros construyeron el molino de agua El Molino Santisteban a orillas del río Grande. La zona alrededor del Río Grande con la cresta de Ardite ha estado habitada desde la prehistoria. Prueba de ello son los Dolmenes encontrados en las colinas de esta zona. Los fenicios y los romanos (entre el 1000 a.C. y el 400 d.C.) también se asentaron en este valle por su naturaleza protegida y su suelo fértil.

Sierra de las Nieves

Debido a la abundancia de agua procedente de la Sierra de las Nieves y del río, los moros construyeron un molino de agua y un ingenioso sistema hidráulico (acequias) que podía regar las tierras circundantes e impulsar el molino. Hoy en día, los agricultores de la zona siguen utilizando este sistema de riego. Los tres arcos del molino de agua indican una gran productividad y es el único con este número en la provincia de Málaga. El molino de agua se dedicaba principalmente a moler grano y forraje. Aún se conservan las piedras de molino y una de las ruedas (rodezno).

De molino morisco a tesoro español

Tras 700 años de presencia musulmana en Andalucía, Málaga fue conquistada por los Reyes Católicos en 1485 y en 1491 el molino de agua, entonces conocido como El Molino Santisteban, fue incautado como tesoro de guerra y entregado a uno de sus leales caballeros Fernando Pérez. En los años siguientes, el molino de agua permaneció activo y cambió de manos muchas veces. La familia del último molinero sigue viviendo en el pueblo vecino de Alozaina.

Carácter auténtico

En la década de 1970, sin embargo, el molino de agua se vendió al estadounidense John Andersen, que lo renovó, lo hizo habitable y convirtió la sala del molino en un comedor. Sin embargo, las vías fluviales permanecieron intactas, al igual que el carácter auténtico. En 1980, construyó una gran casa de huéspedes alrededor de un patio de estilo andaluz en los terrenos próximos al molino de agua. Este edificio sirve ahora de hotel.